
El juego de cartas póquer (o, en inglés, poker) es el más popular del tipo de juegos llamados de apuesta, en el cual los jugadores, con todas o parte de sus cartas ocultas, hacen apuestas sobre una puja inicial, tras lo cual, la suma de apuestas es para el jugador o jugadores que tienen la mejor combinación de cartas.
Para jugar, se deben aprender, al menos, las reglas básicas y procedimientos de este juego (ver jugadas del póquer), los valores de las varias combinaciones de cartas (manos de póquer), y las reglas acerca de los límites de apuesta (reglas de las apuestas de póquer). También es útil familiarizarse con los objetos que se utilizan en el juego. Hay muchas variantes de póquer, entre las que caben señalar el póquer abierto, póquer cerrado, póquer cartas compartidas, y póquer surtido. Los más comúnmente jugados de las primeras tres categorías son cinco cerrado, siete abierto, y el Texas hold 'em; cada una de estas variantes es un buen punto de partida para aprender los juegos de este tipo.
Historia
La historia del póquer es un tema a debate. El nombre del juego parece descender del francés poque, que desciende a su vez del alemán pochen (= 'golpear'), pero no está claro si los juegos a los que se refieren estos nombres fueron los verdaderos orígenes del póquer. Tiene una gran similitud con el juego persa as nas, y puede que los marineros persas se lo enseñasen a los colonos franceses en Nueva Orleans. Se cree que comparte paternidad con el antiguo juego del renacimiento, llamado primero y el francés "blean". El juego inglés brag (del antiguo bragg), descendía claramente de brelan, e incorporó el bluffing “engaño, farol” (aunque el concepto ya era conocido en otros juegos de aquella época). Es bastante plausible que todos estos juegos antiguos influyeran en el desarrollo del póquer tal y como existe en la actualidad.
El actor inglés Joseph Crowell describía el juego tal y como se jugaba en Nueva Orleans en 1829: jugado con una baraja de 20 cartas, cuatro jugadores apostaban acerca de qué mano de cartas era la de mayor puntuación. El libro de Jonathan H. Green: An Exposure of the Arts and Miseries of Gambling Una exposición de las artes y miserias de las apuestas(G. B. Zieber, Philadelphia, 1843), describe la expansión de este juego por el resto del país, a través de las barcazas del río Mississippi, donde las apuestas eran un entretenimiento común.
Poco después de esta expansión, se utilizó la baraja inglesa completa de 52 cartas y se introdujo la jugada "color" (tener cinco cartas no consecutivas del mismo palo, por ejemplo cinco tréboles). Durante
El juego y jerga del póquer han llegado a ser parte importante de las culturas estadounidense e inglesa. Frases como ace in the hole = un as en la manga, beats me = ni idea, blue chip = de primera, call the bluff = ver un farol (darse cuenta de que alguien farolea), cash in = sacar partido, poker o poker face = poner cara de póquer (refiriéndose a no mostrar expresión alguna en el rostro), stack up = adelantarse, wild card = carta comodín y otras, son usadas en conversaciones cotidianas, incluso fuera de su contexto de la mesa de póquer.
El torneo moderno se hizo popular en los casinos estadounidense tras el comienzo de las Series Mundiales de Póquer en 1970. Fue también durante esta década cuando aparecieron los primeros libros serios acerca de estrategia; en particular Theory of Poker" David Sklansky, o Super system" por Doyle Brunson. Las retransmisiones vía satélite y cable de los torneos han añadido popularidad al juego.
Clasificación de las jugadas
| | Jugada | Jugada en inglés | Descripción | Combinaciones Posibles |
| 1 | Escalera Real o Flor Imperial | Royal Straight Flush | 5 cartas seguidas del mismo palo del 10 al As. | 4 |
| 2 | Escalera de color o Escalera de palo o Flor | Straight Flush | 5 cartas seguidas del mismo palo, pero que no tiene As como carta alta. | 36 |
| 3 | Póquer | Four of a kind | 4 cartas iguales en su valor. | 624 |
| 4 | Full | Full House | 3 cartas iguales, más otras dos iguales. | 3.744 |
| 5 | Color o Palo | Flush | 5 cartas del mismo palo sin ser seguidas. | 5.108 |
| 6 | Escalera o Corrida | Straight | 5 cartas seguidas de palos diferentes. | 10.200 |
| 7 | Trío o Tercia | Three of a kind | 3 cartas iguales en su valor. | 54.912 |
| 8 | Doble Pareja o Dos Pares | Two Pairs | 2 pares de cartas. | 123.552 |
| 9 | Pareja o Par | One Pair | 2 cartas iguales y tres diferentes. | 1.098.240 |
| 10 | Carta más elevada o Jardín | High Card | Gana quien tiene la carta más alta. | 1.302.540 |
Jugadores por ordenador (autómatas del póquer)
El juego del póquer (o al menos la mayoría de sus variantes) está considerado como no viable por ordenador. Sin embargo, se están desarrollando métodos para, al menos, aproximar una estrategia perfecta según la perspectiva de






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